Bahan :
6 ekor kepiting/rajungan
Bawang putih, jahe, lada, bawang merah di haluskan
Cabe merah diiris tipis
3 sendok makan tauco
Cara membuat :
1. Sikatlah kepiting dalam ikatan, hati-hati karena masih hidup,lalu di pukul supitnya.
2. Rebuslah dalam panci kira-kira 10 menit.
3. Belah dua tiap kepiting.
4. Bumbu-bumbu semua di tumis sampai layu, masukkan tauco lalu kepiting dan air rebusannya biarkan meresap bumbunya.
5. Hidangkan dengan dihias daun sledri.
0 komentar:
Posting Komentar